Thé blanc Bai Mu Dan

Thé blanc Bai Mu Dan – Sri Lanka

Découvrez l’élégance subtile de notre Thé blanc Bai Mu Dan du Sri Lanka, un thé d’exception aux notes florales délicates et à la douceur apaisante. Récolté avec soin, ce thé blanc premium offre une tasse lumineuse, raffinée et pleine de finesse.

Idéal pour un moment de calme, un rituel du matin tout en douceur ou une pause de fin de journée, il s’adresse autant aux amateurs de thé exigeants qu’aux curieux en quête d’une expérience sensorielle plus subtile que le thé vert ou le thé noir.

Pourquoi vous allez l’aimer 💛

1. Profil aromatique délicat : notes florales, légèrement fruitées, sans amertume.
2. Thé blanc premium : feuilles soigneusement sélectionnées pour une infusion élégante et raffinée.
3. Moment de détente : parfait pour accompagner un rituel douceur, une lecture, un temps pour soi.
4. Idée cadeau : un choix raffiné pour les amateurs de thé qui aiment découvrir des crus plus rares.

Profil de dégustation

1. Couleur de la liqueur : jaune pâle à doré clair
2. Nez : floral, léger, avec une touche végétale délicate
3. En bouche : souple, rond, sans agressivité, avec une finale douce et subtilement fruitée

Conseils de préparation 🌿

Pour révéler toute la finesse de votre Bai Mu Dan, la température de l’eau est essentielle :

1. Quantité : 2 à 3 g de thé (environ 1 cuillère à café bien remplie) pour 250 ml d’eau
2. Température : 70–80°C (eau non bouillante, laissez refroidir 5 à 7 minutes après ébullition)
3. Temps d’infusion : 3 à 5 minutes selon l’intensité souhaitée
4. Astuce : vous pouvez réinfuser les mêmes feuilles 2 à 3 fois ; les arômes évolueront d’une infusion à l’autre.

Quand le déguster ?

• Le matin, pour remplacer le thé noir ou le café par une boisson plus douce
• L’après-midi, pour une pause légère, sans effet “coup de massue”
• Le soir, si vous êtes sensible à la théine mais recherchez un moment de douceur (infusion plus courte et légère)

À intégrer dans votre rituel bien-être

Se préparer un Bai Mu Dan, c’est s’offrir une parenthèse de délicatesse : le temps de laisser infuser, d’observer la couleur qui se dévoile, de sentir les arômes qui montent… Un petit geste simple qui aide à rentrer dans une énergie plus calme et présente à soi.

Idée d’accord

Ce thé blanc se marie très bien avec :

• un carré de chocolat au lait végétal ou chocolat blanc,
• une infusion de cacao Onaturo légère, pour un duo cacao + thé blanc tout en finesse,
• des biscuits peu sucrés ou des fruits frais.