❄️ Boire du cacao froid, sans sucre, et bon pour la ligne ?

C’est non seulement possible… mais délicieux ✨

Et si on te disait que les cosses de cacao – souvent considérées comme un sous-produit – sont en réalité un véritable trésor nutritionnel ? Riches en fibres, en antioxydants et en molécules du bonheur, elles se transforment en une boisson rafraîchissante, drainante et euphorisante : l’infusion de cacao glacée.

🌱 Pourquoi les cosses de cacao sont un super-aliment ?

Selon plusieurs études scientifiques [1][2], les cosses de cacao sont naturellement riches en :

• Protéines et fibres alimentaires solubles

• Phénols (flavonoïdes, anandamide, tyrosine, dopamine)

• Méthylxanthines (théobromine, caféine, théophylline)

🧪 L’infusion dans l’eau chaude permet d’extraire jusqu’à 6 mg/g de polyphénols et 9 mg/g de théobromine.

🍫 Focus sur 2 molécules bienfaisantes :

✨ La théobromine : un stimulant doux, naturel et durable

• Améliore l’humeur
• Favorise le bien-être et la détente musculaire
• Diminue la fatigue
• Aide à la digestion et agit comme un léger diurétique
• A un effet aphrodisiaque subtil

✨ L’anandamide : surnommée “la molécule du bonheur”

• Neurotransmetteur mimétique du THC
• Régule l’appétit, le stress et la douleur
• Stimule la concentration, la mémoire et la connexion intérieure

💚 Les bienfaits sur la santé

Des études ont montré que l’infusion de cacao :

• Diminue le cholestérol et les triglycérides [3]
• Réduit la rétention d’eau et l’inflammation
• Régule la glycémie et l’insulinémie
• Aide à garder la ligne et à moduler les marqueurs du syndrome métabolique

En clair : une boisson naturelle, sans sucre, bonne pour le cœur, la ligne et l’humeur.

🧊 Recette de l’infusion de cacao glacée Onaturo

🌞 Ingrédients pour 1L (4 tasses) :

• 8 cuillères à café de cosses de cacao Onaturo
• 600 ml à 1L d’eau filtrée ou minérale chaude
• (Option) 2 cuillères de sucre de coco ou d’agave
• (Facultatif) Plantes aromatiques : menthe, camomille, CBD, cannelle…

👩‍🍳 Préparation :

1. Fais chauffer ton eau et verse-la sur les cosses dans une théière.
2. Laisse infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtre.
3. Ajoute (ou non) ton sucrant naturel et les plantes de ton choix.
4. Verse dans une carafe en verre.
5. Laisse reposer 2h au réfrigérateur (ou 1h au congélateur pour les pressés).
6. Déguste bien frais ! ❄️

🌿 Astuces Onaturo :

• Parfume ton infusion selon ton humeur : vanille, cannelle, orange, bergamote, rhodiola, verveine, lavande…

• Glisse-y des glaçons infusés ou une rondelle de citron pour l’été
• À boire à jeun, ou comme coupe-faim naturel en milieu de journée

✨ Résumé :

Boire de l’infusion de cacao glacée, c’est :

• nourrir ton corps de molécules actives aux effets puissants,
• prendre soin de ton système digestif et nerveux,
• te reconnecter à la joie et à la légèreté.

🌕 Le cacao sacré… jusque dans ta carafe. Le bonheur, tout simplement.

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📚 Sources scientifiques :

[1] Université d’Osijek, Croatie
[2] https://www.mdpi.com/1420-3049/23/6/1404/htm
[3] https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf8009816